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Arroz Preto Possui Propriedades Antioxidantes: O arroz preto é uma boa fonte de antioxidantes, especialmente a antocianina, derivada de seu casco de farelo externo, pigmento responsável pela coloração do grão. Clique aqui para conferir.
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Arroz Preto - 5 Kg - Sabor Verde
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Arroz Preto - 5 Kg - Sabor Verde

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Arroz Preto
Marca: Sabor Verde
Quantidade: 5 Kg

O arroz preto desenvolvido pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) em 1994, da espécie (Oryza sativa L.), batizado com o nome IAC-600, é um grão curto e arredondado, com textura macia, sabor marcante e adocicado.

Em relação ao arroz integral convencional, possui um teor maior de proteínas, compostos fenólicos, vitaminas, minerais e fibras, garantindo um maior controle glicêmico nas refeições, benefícios em relação à redução e controle do colesterol e melhor funcionamento intestinal.
Arroz Preto Possui Propriedades Antioxidantes: O arroz preto é uma boa fonte de antioxidantes, especialmente a antocianina, derivada de seu casco de farelo externo, pigmento responsável pela coloração do grão.Contém um dos níveis mais altos deste antioxidante em comparação com qualquer outra variedade do arroz. O perfil antioxidante é semelhante ao mirtilos, cranberries e framboesas. A antocianina previne os danos dos radicais livres no corpo e protege-o de várias doenças como doenças de coração, inflamação e câncer.

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