Taki Vita

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Fukumatsu
Model: Professional Gold (total: 100 folhas)
Product ID: 862
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Alga Nori 2 Pacotes C/ 50 Folhas - (total: 100 Folhas)
Código: 862

Alga Nori 2 Pacotes C/ 50 Folhas - (total: 100 Folhas)

Destaque

Marca: FukumatsuModelo:Professional Gold (total: 100 folhas) Referência: 6970875590019

 
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Quantidade: 2 pacotes contendo 50 folhas (totalizando 100 folhas)
Ingredientes: Alga marinha desidratada
Especial para Sushi, Temaki, Hot Holl 

 

Nori é uma espécie de folha feita a partir de algas marinhas, amplamente usada em pratos da culinária japonesa.

Geralmente de cor esverdeada, usado no preparo do famoso "sushi", sopas, oniguiri e temaki. Quando tostado o nome passa a ser yakinori.

 

As algas são excelente fonte de iodo, mineral muito importante no funcionamento da glândula tireóide. Ricas em carotenos, podendo ter um efeito protetor contra a mutação de certas células cancerígenas.

De cada 100 gramas, as algas nori nos fornecem 34 gramas de proteína vegetal, 32 g de fibra, 30 g de carboidratos e não atingem 1 grama de gordura.

Em relação aos micronutrientes, contém: 300 mg de magnésio, 280 mg de cálcio, 210 mg de vitamina C, 25 mg de vitamina A (carotenos), 11 mg de ferro, 6 mg de iodo, 4,5 de vitamina E, 2,5 mg de potássio e pequenas quantidades de vitaminas do grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 e B12) e vitamina K.

Apresentam elevado conteúdo protéico, sendo contudo pobres em gordura e calorias. Tem uma composição gelatinosa e um elevado teor de fibras, aumentando assim, o volume das refeições.

Além disso, o consumo regular de algas pode ajudar a combater a anemia, uma vez que ajudam a manter e restabelecer as reservas de ferro.

Folhas de aproximadamente 19cm x 21cm.

Não contém glúten.

Marca: Fukumatsu
Origem: China

 

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Características